-->
البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا
المقادير - ملح , حسب الرغبة
- كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
- دقيق , كوب
- بطاطس مقطعة أصابع,2 حبة
- بيكنج باودر ,2 ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر (بابريكا) ,0.50 ملعقة
طريقة التحضير - اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير. - ضعي البطاطس في الخليط المجهز واتركيها جانباً لمده نصف ساعة. - ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش. - وأخيراً، ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها. المصدر : الحق والضلال
.
.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق